Sayuran ini juga dikenal sebagai bahan obat-obatan sejak
ribuan tahun lalu. Bangsa Yunani dan Romawi Kuno percaya bahwa selada air
berkhasiat sebagai tonikum bagi otak, membuat otak jadi cerdas.Sementara
ibu-ibu bangsa Persia selalu memasak
selada air untuk anak-anaknya agar
mereka tumbuh sehat dan kuat. Di
Jerman, selada air digunakan untuk mengobati infeksi saluran kencing pada
anak-anak.
Bubuk daun selada di India digunakan sebagai peluruh dahak untuk
mengobati bronkitis dan gangguan lever.
Jadi,
sering-seringlah menyajikan hidangan dari selada air dan temukan puluhan
khasiat di balik kelezatannya
Dan ternyata Selada Air ampuh menghambat pertumbuhan sel Kanker.
Kandungan Selada Air
1.Setiap gram selada
air mengandung Vitamin C yang 12 kali lebih banyak dan mengandung lebih banyak
zat besi dibandingkan bayam.
2.Selada Air mengandung
komponen antioksidan lengkap, sehingga mampu meningkat kan sistem kekebalan
tubuh dan dapat menetoksifikasi racun tubuh
3.Selada Air kaya akan
Vitamin B, betakarotin, magnesium, dan potasium
4.Selada Air banyak
mengandung Phytochemical yang merupakan senyawa anti kanker. Mineral
5. Vitamin
7.klorofil
8.bioflavonoid
9. Folat
10. Vitamin C
11. Vitamin E
12.kalium, sulfur dan
seng
Ciri-Ciri Selada Air
Ciri-Ciri Selada Air
- berdaun hijau kecil
- batang berongga
- tangkai panjang tanpa
dahan
- Daerah asalnya adalah
dari wilayah timur mediterania dan wilayah yang berbatasan dengan asia. di
Indonesia Selada air banyak dijumpai pada lahan pertanian yang airnya cukup
menggenang.
Manfaat Selada Air bagi kesehatan tubuh adalah :
1.Mengandung Antioksidan penangkal radikal bebas dan untuk imuniti / sistem kekebalan tubuh;
mendongkrak metabolisme tubuh. Peningkat stamina.
2.Detoksifikasi racun tubuh
3.Mengurangi resiko terjadinya kanker dan tumor .
4.Melidungi paru-paru dari bahaya nikotin (perokok
aktif/pasif); sebagai herbal untuk nikotin
5.Melawan kanker paru-paru, kanker mulut dan tenggorokan
6.Penghambat terbentuknya NKK dalam tembakau
7.Penangkal radang selaput lendir pada saluran pernafasan
8.Pembersih darah / memurnikan darah
9.Untuk kecantikan bisa digunakan sebagai masker wajah , untuk mengatasi jerawat, bintik-bintik, atau
noda hitam.
10. Membantu menurunkan resiko gangguan jantung dan
terjadinya stroke. Serta membantu proses
penyembuhan bagi para penderita yang mengalami stroke dan gangguan jantung
11. Mengurangi resiko terkena penyakit katarak dan gangguan penglihatan
12. Membantu mengurangi resiko spina bifida (salah satu jenis gangguan kelainan
pada tulang belakang).
13. Membantu kerja pencernaan ; sebagai pencahar dan memperlancar BAB dan Kesehatan
organ hati.
14. Mengurangi gangguan anemia.
15. Membantu meringankan insomnia (sulit tidur) karena ketegangan syaraf.
16. Mampu membantu pembentukan sel darah putih dan sel darah
merah dalam susunan sum - sum tulang
17. Berperan merangsang produksi cairan empedu dan membantu
proses detoksifikasi pada liver.
18. Menurunkan demam, mencegah sariawan, antiseptik,
meningkatkan gairah seksual, meluruhkan kencing (diuretika), menghilangkan
dahak
.
19 .Dapat menyembuhkan , asma, bronkitis, penyakit kulit,
diabetes, eksim, edema, rambut rontok, sakit kepala, infeksi, batu ginjal,
obesitas, dan TBC.
20.Berguna pula dalam mengatasi bisul dan kutil karena kaya akan antioksidan dan
fitiokimia.
Tidak ada komentar:
Write komentar